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茶中有味是清欢,好茶需要有好的茶具来泡,几个小技巧来帮你

发布时间:2019-07-20 11:40:40    来源:选牛品    点击:6

 如今喝茶的人越来越多,而喝茶就需要使用到茶具,茶具选择的时候,需要注意很多的问题,不然就会购买到劣质的茶具,如果茶具选择不对,就会对茶汤造成一定的影响,茶汤味道有所改变,也就品尝不到美味的茶汤,对于挑选茶具还有茶叶的各类禁忌,一定要清楚。

我们在选择茶具套装的时候,首先不要去考虑它的美观性,因为茶具我们是用来泡茶的,首要的应该考虑到的是它的实用性,有的人会购买茶具的时候看到很漂亮的茶具就会购买,但是不会考虑到他在之后使用的过程当中是否顺手,这样的话在购买之后就会放置一边,没办法使用,所以为了避免这个现象的发生,我们就需要在选择茶具套装的时候,首先要考虑到茶具的实用性。

泡茶的茶具是很多的,就根据自己的茶对应选择即可。

1、绿茶

选用玻璃制品的茶壶或茶杯为宜,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。整个冲泡过程中茶叶上下舞动,叶片在水中翻腾舒展的过程,一览无余地展现在我们眼前,心也随之鲜活起来。一种坐看云起云落般的闲适心境油然而生,疗心慰人。

此外,玻璃器皿无毛细孔,不会吸取茶的味道,让你能品尝到百分之百的原味,且容易清洗,味道不残留。但玻璃杯也有着它天生的缺点,易碎,传热快,易烫手。

2、普洱茶

发酵程度70%的普洱,建议以沸腾的热水冲泡,或者加点酒精灯提高温度,所以玻璃、紫砂都是不错的搭配。现代紫砂壶已经在高温中做到陶土瓷化的效果,毛细孔极细,吸味的问题不大。

3、铁观音茶

铁观音重香气和喉韵,有很特定的死忠茶迷在支持。泡中发酵的铁观音用手拉很合适,同样要注意不要混用茶壶的原则。泡铁观音要用摄氏100度沸腾的水,厚实手拉胚对控温效果佳,手拿饮杯也较不会过烫。陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。

泡茶的茶具是很多的,就根据自己的茶对应选择即可。当然,除了选择合适的茶具以外,新手还要掌握一定的冲泡方法,那样才能泡出好喝的茶。

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